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我国五大食品新标准
beer 发表于 2007-2-12 14:07:00
2006年我国食品标准体系又增添五名成员:月饼强制性国家标准、蜂蜜强制性国家标准、钙强化营养盐新标准、果冻行业新标准、无公害鸡蛋国家标准都将正式实施。
月饼强制性国家标准除明令禁止过度包装外,对月饼的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等方面进行了重新规范。此外,蜂蜜强制性国家标准正式实施后,在蜂蜜中添加或混入淀粉类、糖类物质及防腐剂、澄清剂等的产品都不能再自称蜂蜜。
而钙强化营养盐新标准将钙营养盐的水分指标放宽到2%。果冻行业新标准规定:市面的果冻直径应大于等于是3.5厘米,若直径小于3.5厘米,其长度应大于(含)6厘米,该果冻产品产新行标估计将有效减小儿童在食用果冻时发生的吞咽危机。

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