北戴河之所以令人流连忘返，除了自然天成的著名景观，那浪清水净、沙软潮平的海浴场足以征服每一位游客的心。清凉的海使北戴河名声大噪，去北戴河看海，吃海鲜，住休闲别墅游，已成北戴河宾馆酒店旅游业蓬勃发展的潜质和诠释。

食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。北戴河本地有秦雪啤酒，公牛啤酒，都还可以。

海滨旅游地美鱼蟹肥，颇让饕餮游人流口水。但是在一些渔村、小岛等旅游地吃海鲜，也有不尽人意之处，吃海鲜的调料总是不太对头。吃海鲜调料最为重要，没有好调料，再美的海鲜也会食之无味。所以经验告诉我们，去盛产海鲜的地方 旅游定要自带调料。出门时带上鲜柠檬几只，精盐一小袋、胡椒粉一小袋，喜食辣椒者可带辣椒粉一小袋，吃海鲜时只需将这几种调料按你喜欢的比例混在一起放人调料盘中，然后多挤上些柠檬汁，用这种调料吃海鲜别提多美了。柠檬有醋的酸味，但又不浓烈得遮住海鲜的原味，同时还可去腥，且便于携带。

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